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電子レンジパン★

昨日は月がキレイでしたね!
この写真の中央にある小さい丸が月です。

kinou.jpg


さて、もう数年前になりますが、電子レンジで作るパンのレシピ本をいただいていたのですが、今になって、やっとパンを作りました!

言い訳⇒⇒ 材料を買って、作ろうとしたところ調理器具がそろっておらず。ちょこちょこ揃えているうちに、材料が賞味期限切れに…そしてレシピ本を眺めるだけになっておりました。イメトレイメトレ~。

ここのところ、頻繁に肉まんを作るようになり、「材料も同じだし、この勢いでパンも焼いてしまおう!」ということで、さっそく電子レンジパンに挑戦しました。

粉など材料を混ぜて、放置して生地を膨らませるところを、電子レンジで行うため30秒でできてしまいます。  
「なんて簡単なんだ!」 とわくわくしながら、電子レンジでチン。

…すると
なんと、熱が伝わりすぎてしまい、生地の水分がとび、底面部分がカピカピのカチカチに!  
(実はまだ必要器具が揃っておらず、自己流でやってしまったためのカチカチです)

その後、カチカチの乾燥部分も隠すかのように丸めて(食べた人、大当たり)、パンの形をつくり、さらに膨らませる作業を。

しかし、どうも膨らんでいない様子。
焼けば膨らむかも、と思い焼いてみましたが、やっぱり膨らまず。

denpan.jpg


小さいパンなのですが、ズッシリとても重い作品となりました。
そして、味は…

しょっぱい!!
汗だくの運動後に食べたらちょうど良さそうな…
保存食にも良いかも!?

1グラム塩を入れる工程で、はかりのメモリがなかなか1グラムにならず、しばらく塩を入れ続けていましたが、やはり入れすぎていたみたいです。

しょっぱくて小さくて重いパン、3個食べたらかなり満腹になりました。
次回の目標は膨らませることですね。
天然酵母パンの時と同じ目標になってしまいました。





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プロフィール

檜垣暁子

Author:檜垣暁子
横浜市都筑区【あきカイロプラクティック治療室】副院長。国内にはまだ少ない女性カイロプラクターです。檜垣暁子のご紹介

センター南駅 国際基準治療院  あきカイロプラクティック治療室

様々な症状を訴える患者様と向き合う臨床の日々です。症状の改善策、悩みの解決策を患者様と一緒に考えています。
オールアバウトにて【肩こり・腰痛】コラム・記事連載中。
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